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“食美越洋,月满中秋”越洋食神大赛活动圆满落幕

来源 : 广西越洋化工实业集团       发布时间 : 2017-09-13   点击量 :  

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911日越洋科技生活区内香味四溢、笑语满堂、热闹非凡,一场名为“食美越洋,月满中秋”越洋食神大赛正在这里如火如荼地进行。

上午的太阳还火辣辣地照射着大地,而后一场大雨迅猛而来,又呼啸而去。雨后的大地换上了一件清凉的外衣,空气带着丝丝飘香的泥土气息,为大家带来阵阵凉爽和惬意。集体热身活动过后,来自越洋集团及关联子公司的员工们分成了红、橙、蓝、绿、黄、紫队,开始了本次大赛第一环节——“菜品争夺赛”的比拼。每队采用车轮式接力依次完成爆破气球、袋鼠跳、踢球过障碍、空中飞人、大胃王五个环节的挑战,最终按挑战时间最短到最长的队伍顺序依次获得选择菜食材的权力。

紧张刺激的“菜品争夺赛”过后,越洋食神大赛的重头戏——“厨艺大比拼”开始了!上一环节的6队参赛选手按排名先后依次抽取菜肴及选择相应食材和酱料,并按照规定的厨艺时间进行比拼。比赛场面热闹非凡,每队的烹饪形式多样,炒、蒸、焖、煎、炸,各显神通;参赛队员尽情发挥自己的烹饪技术,有的展示厨艺、有的展示刀工、有的展示创意……来自各队的“厨艺高手”互不相让,纷纷亮出绝活一较高下。经过他们精心烹调与制作,一道道精美的菜肴呈现在评委和观众的面前。队员们纷纷为自己的作品取了别致的名字,如:青龙过海、牛气冲天、五彩缤纷、跳皮筋等等,每道菜不仅色香味俱全,而且在满口留香的同时还做到了营养搭配均衡。

评委们针对比赛菜品的颜色、荤素搭配、味道、寓意等方面进行了评比,最终红队的主菜“如鱼得水”和副菜“足下土地”因荤素搭配适当、色泽丰富、味道独特、摆盘精美以及菜名良好的寓意得到了评委们的一致好评,并获得了本次活动的一等奖。集团董事长和总裁作为评委观看了厨艺大赛并对优胜队伍进行颁奖,同时对各参赛选手昂扬奋发的精神风貌、精湛娴熟的烹饪技能给予了高度赞扬,对大家取得的成绩给予了充分肯定。

通过此次厨艺大赛,给员工们提供了一个展现自我、挑战自我的平台,同时增进了员工之间的交流互动,营造了健康、和谐、温馨的企业文化,大家在越洋大家庭中体验到了烹饪乐趣,体会到大家庭的温暖,共同度过了愉快难忘的一天。



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